The best of 2013

HAPPY NEW YEAR TO YOU ALL!!!!  Yet another year has passed (very rapidly..) and so begins a new year, 2014, and I for one am excited for the new challenges, successes, failures (yes failures.. because this is when we learn the most about life, our capabilities, what we really need & want.. failures are what makes us stronger, humbles us and motivates us!) that wait for us in this new year..  I dont know about you guys but the older I get, the more value I put on my family, people, life and instead of always striving for something, I yearn to enjoy the every day moments.. treasure & remember them..  LIFE IS A JOURNEY, ENJOY THE RIDE :-) :-)

This post is about showing you all a montage of most of the recipes I shared with you during 2013.. I loved doing this because it showed me how far I have come in the past year, what new techniques I have learnt, flavour combinations I´ve worked with.. exciting stuff.. I can´t wait to see what 2014 brings :-)

(baja para la versión en español)


FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!!!! Sin embargo, otro año ha pasado (muy rápidamente ..) y así comienza un nuevo año, 2014, por mi parte, estoy emocionada por los nuevos retos, éxitos, fracasos (sí fracasos .. porque es cuando aprendemos más acerca de la vida, nuestras capacidades, lo que realmente necesitamos y queremos .. fracasos son lo que nos hace más fuertes, nos alecciona y nos motiva!) que esperar para nosotros en este nuevo año .. Yo no sé ustedes, pero cuanto más mayor me hago, más valor pongo en mi familia, la gente, la vida; en vez de estar siempre peleando. Yo anhelo disfrutar de los momentos de cada día .. disfrutarlos y recordarlos .. "LA VIDA ES UN VIAJE, DISFRUTA DEL PASEO" :-) :-)

Esta entrada es un montaje de la mayoría de las recetas que compartí con ustedes durante el año 2013 .. Me encantó hacer esto porque me mostró lo lejos que he llegado en el último año, qué nuevas técnicas que he aprendido, combinaciones de sabores que he trabajado .. cosas increíbles .. No puedo esperar para ver lo que 2014 trae :-) 

From left to right, line for line, herewith below are the links with the recipes..

De izquierda a derecha, línea por línea, adjunto a continuación los enlaces con las recetas ..

Photo 1

Line 1
Mint & Dark chocolate meringues
Red Velvet Jars
Vegan Cake
Chocolate Brownie Cake

Line 2:
Chocolate, Caramel & Peanut Butter Brownies
Pull Apart Cake
Croissant with homemade strawberry sauce
Coconut Ice

Line 3:
Cherry & white chocolate ganache layer cake
Passion Fruit layer cake
Chocolate Mint layer cake
Orange & Lemon Cupcakes

Line 4:
Peanut Butter & Chocolate high-hat cupcakes
Orange & ginger cake pops
Malva Pudding
Nutella Brownies


Photo 2

Line 1:
Cookies in a Jar
Raspberry Cheesecake in a glass
Caramel, Choc Mint jars
Lemon, Blackberry & Cinnamon cupcakes

Line 2:
Cheesecake with salted caramel & bananas
Strawberry Milkshake cupcakes
Oreo Cookie Pops
Guava & Oreo Cheesecake

Line 3:
Choc Chip Banana cupcakes
Chocolate Mini Buttercream Cake
Ice Cream Cone cupcakes
Mini Pavlovas with strawberries & vanilla cream

Line 4:
Chocolate & Ginger Meringue Pie
Dark Chocolate & Orange Bundt Cake
Chocolate & Fruits of the Forest Layer Cake
Banana, Chocolate & Caramel cupcakes

..and the most recent../y las más recientes..

Photo 3

Line 1:
Sweet Potato Bundt Cake
Pear Cardamom & Choc Cake
Pumpkin Layer Cake
Banana Bread

Line 2:
Brownie Raspberry Cupcakes
Apple & Clove loaf cake
Ginger & Orange cake pops
Ginger & Chocolate Macarons

Line 3:
Mini Spiced Apple Pies
Cranberry White Chocolate sweet bread
Hot Chocolate Peppermint cupcakes
Red Velvet Cinnamon cupcakes

Line 4:
Spiced Orange layer cake
Double Chocolate Cupcakes
Cranberry & Pistachio Chelsea Buns
Coffee & Chocolate layer cake

I hope you guys take the time out to click on the recipes that interest you and that they inspire you to do some baking!!  I´ll be sharing many more recipes, tricks, advice etc in 2014 and I want to thank every one of you who has been with me on this journey!!!

Espero que tomen un tiempo en hacer clic en las recetas que les interesan y que te inspires para hornear un poco! Voy a compartir muchas más recetas, trucos, consejos, etc., durante el 2014 y quiero dar las gracias a cada uno de ustedes que han estado conmigo en este viaje!






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